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유퀴즈온더블럭 고등어김치찜, 갈치찜 대흥동 군자네

원문보기 2019-10-09 뷰카운트,


유퀴즈온더블럭 고등어김치찜, 갈치찜

대흥동 군자네


38회 유퀴즈온더블럭 경의선 책거리 맛집 편에


고등어김치찜, 갈치찜을 잘하는


마포구 대흥동 군자네가


소개되었습니다.


맛있는 녀석들, 수요미식회 등에 소개되


많은 사람들이 찾는 곳인데


어제 본방 이후에 더 많은 사람들이


이곳을 찾을거 같습니다.



유퀴즈온더블럭 고등어김치찜, 갈치찜 군자네


마포 대흥역 4번 출구에서


걸어서 6분 거리에 있습니다.



대흥역 군자네 영업시간, 주차


일요일 영업을 하고


주차 가능합니다.



메뉴, 가격


추가 밥과 반찬을 셀프입니다.


본방에는


유퀴즈온더블럭 갈치찜, 고등어김치찜이


소개되었습니다.


다음에 기회가 되면


갈치찜 포스팅을 준비해 보겠습니다.



기본찬



제육볶음



사실 본방에 고등어 김치찜과


제육이 나올거라 예상했는데


예상과는 달리 갈치찜이


본방에 소개되었습니다.



일체의 잡내가 나지 않으면서


야들야들하고 달큰한 스타일의 양념이라


누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다.



혼술이나 혼밥하기에도 좋은 메뉴입니다.



마음에 들때는 항상 2개씩~!


그것은 진리입니다.



물론 편리에 따라


다양한 조합으로 싸면 됩니다.



고등어김치찜


이곳의 넘버원 시그니처 메뉴입니다.


묵은지 아래로 자태 고운


고등어가 자리하고 있습니다.



단짠 베이스의 국물이지만


어느 한쪽으로 쏠리지 않아


기분좋은 감칠맛이 있습니다.



묵은지를 걷어내면


러블리한 고등어가 모습을 드러냅니다.



비린내가 나지 않고


담백하며서 고소합니다.


여기에 묵은지의 깊은 맛이 더해져


감칠맛이 상당합니다.



아름다운 불금에는


안주로도 손색이 없습니다.



역시나 묵은지와 더불어 먹을 때


식감과 풍미가 깊어집니다.



이런 조합이라면


어떤 재료를 같이 넣어도


잘 어울릴거 같습니다.



고등어도 쌈이 될 수 있습니다.



가격대비 만족도가 높은


갈치찜, 고등어김치찜을


좋아하는 분이라면


견우가 자신있게 추천합니다.


오늘같은 한글날에도 추천할만한


훌륭한 요리입니다.


건강하세요~!


상기 포스팅에 사용된

글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가 아프면 견우한의원에 있으며

어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이

무단 사용할 수 없습니다.





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